Geir Berthelsen y su creaci\u00f3n del Instituto Mundial de la Lentitud presentaron en 1999 la visi\u00f3n de todo un \u00abPlaneta Slow\u00bb y la necesidad de ense\u00f1ar al mundo el camino de Slow. El libro de Carl Honor\u00e9 de 2004, Elogio de la lentitud, explor\u00f3 por primera vez c\u00f3mo podr\u00eda aplicarse la filosof\u00eda Slow en todos los campos del quehacer humano y acu\u00f1\u00f3 la expresi\u00f3n \u00abMovimiento Slow\u00bb. El Financial Times dijo que el libro es \u00abpara el Movimiento Slow lo que Das Kapital es para el comunismo\u00bb. Honor\u00e9 describe as\u00ed el Movimiento Slow:<\/p>\n
\u00abEs una revoluci\u00f3n cultural contra la noci\u00f3n de que m\u00e1s r\u00e1pido siempre es mejor. La filosof\u00eda Slow no consiste en hacerlo todo a paso de tortuga. Se trata de intentar hacerlo todo a la velocidad adecuada. Saborear las horas y los minutos en lugar de contarlos. Hacerlo todo tan bien como sea posible, en lugar de tan r\u00e1pido como sea posible. Se trata de la calidad por encima de la cantidad en todo, desde el trabajo a la comida o la crianza de los hijos\u00bb.
\nEl Movimiento Slow aboga por un cambio cultural hacia la ralentizaci\u00f3n del ritmo de vida. Comenz\u00f3 con la protesta de Carlo Petrini contra la apertura de un restaurante McDonald’s en la Plaza de Espa\u00f1a de Roma en 1986, que desencaden\u00f3 la creaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n Slow Food. Con el tiempo, se convirti\u00f3 en una subcultura en otros \u00e1mbitos, como Cittaslow (Ciudades Slow), Slow living, Slow Travel y Slow Design.<\/p>\n
Geir Berthelsen y su creaci\u00f3n del Instituto Mundial de la Lentitud presentaron en 1999 la visi\u00f3n de todo un \u00abPlaneta Slow\u00bb y la necesidad de ense\u00f1ar al mundo el camino de Slow. El libro de Carl Honor\u00e9 de 2004, Elogio de la lentitud, explor\u00f3 por primera vez c\u00f3mo podr\u00eda aplicarse la filosof\u00eda Slow en todos los campos del quehacer humano y acu\u00f1\u00f3 la expresi\u00f3n \u00abMovimiento Slow\u00bb. El Financial Times dijo que el libro es \u00abpara el Movimiento Slow lo que Das Kapital es para el comunismo\u00bb. Honor\u00e9 describe as\u00ed el Movimiento Slow:<\/p>\n
\u00abEs una revoluci\u00f3n cultural contra la noci\u00f3n de que m\u00e1s r\u00e1pido siempre es mejor. La filosof\u00eda Slow no consiste en hacerlo todo a paso de tortuga. Se trata de intentar hacerlo todo a la velocidad adecuada. Saborear las horas y los minutos en lugar de contarlos. Hacerlo todo tan bien como sea posible, en lugar de tan r\u00e1pido como sea posible. Se trata de la calidad por encima de la cantidad en todo, desde el trabajo a la comida, pasando por la paternidad\u00bb.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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